HOLM Stekpanna Dia. 20 x 4 cm Järn

Gjutjärnspanna 20 cm. Järn har fantastiska stekegenskaper för både kött och grönsaker. Materialet tål hög värme och kan värmas upp till så höga temperaturer att matens yta stängs och saften och smaken bevaras. Kött och grönsaker blir stekta och inte kokta.

Din gjutjärnspanna bör värmas upp långsamt och ”brännas av” för att ge den en naturlig non-stick-beläggning. Häll i rikligt med olja i pannan och värm oljan långsamt tills den börjar ryka. Häll av oljan, pannan är redo för saftiga biffar och krispiga grönsaker. Efter användning ska pannan diskas i varmt vatten, torkas av väl och smörjas in med ett tunt lager av olja. Använd aldrig diskmedel och diska den aldrig i diskmaskinen. Pannan blir mörk och fet med tiden, och då är den som allra bäst.